文章導讀：貧血的人通常會出現(xiàn)心悸、喘息、頭疼、眩暈（尤其是起立性眩暈）等。此外容易患潰瘍、疥瘡、呼吸道感染性疾病，對氣溫變化的適應(yīng)能力明顯降低。
貧血的人通常會出現(xiàn)心悸、喘息、頭疼、眩暈（尤其是起立性眩暈）等。此外容易患潰瘍、疥瘡、呼吸道感染性疾病，對氣溫變化的適應(yīng)能力明顯降低。
貧血患者的飲食健康
一、貧血患者為了保證營養(yǎng)的供應(yīng)，必須使飲食規(guī)律化（1日3餐不可少）和標準化（營養(yǎng)搭配不能忘）。主食的米或面，副食的魚、肉類，蛋、豆腐、蔬菜等，務(wù)必每餐必備。
二、補充鐵無疑是重要的環(huán)節(jié)之一。含鐵豐富的食品有瘦肉、肝、泥鰍、牡蠣、蛋黃、大豆等，綠色蔬菜中也含有較多的鐵。然而，植物體中的鐵難以被吸收，所以，攝取動物性食品是明智的。
此外，使用炊具也有講究，鐵制的炊具遠比鋁、不銹鋼或搪瓷制品為好。
三、血紅蛋白是由鐵和球蛋白等物質(zhì)結(jié)合而成。缺鐵性貧血的患者為了增加血色素，就不得不充分攝取蛋白類食品。例如用韭菜炒雞蛋，不但鐵攝取高，而且蛋白質(zhì)攝取也容易。
四、動物肝臟的鐵和蛋白質(zhì)含量都很高，尚含豐富的維生素及礦物質(zhì)，可以認為是治療貧血的良藥。但有些人難以接受肝臟的氣味，常常把肝臟中的血液全部擠出，反復洗滌，這是不可取的。正是肝臟的血液才含有更豐富的營養(yǎng)成分。為了減輕氣味，可與蔥、姜、蒜一起烹制。
五、維生素C可促進鐵的吸收，富含維生素C的食品主要是生蔬菜及柑桔類水果，適量攝取，可加快貧血的康復。
六、困擾貧血者的主要問題是喪失食欲。有效的辦法之一是餐前飲點酒，啤酒、葡萄酒等均可。因為少量的酒精有明顯的開胃作用。
七、咖啡、茶葉中有鞣質(zhì)，鞣質(zhì)可與鐵結(jié)合，使鐵的吸收率降低，因此餐后不飲或少飲此類飲料為好。
http://www.02310000.com/xueyebingchangshi/3816.html以上內(nèi)容就是關(guān)于[貧血的飲食之道] 的內(nèi)容分享；栗建華主任告訴大家，中醫(yī)藥治療血液病有著廣闊的資源優(yōu)勢。數(shù)十年來他探索了中醫(yī)治療血液病的途徑，經(jīng)長期臨床研究，發(fā)現(xiàn)血液病的致病因素多為“邪毒”所致，如放射線、化學藥品，農(nóng)藥、病毒、細菌等均為中醫(yī)“邪毒”范疇。在大量臨床研究基礎(chǔ)上，他提出“邪毒傷腎”的理論，創(chuàng)立了“解毒透邪、瀉實固本”，以促進骨髓造血功能的治療方法，打破了以往治療該病單一立論的傳統(tǒng)觀點，對不同疾病采取辨證辨病相結(jié)合，針對病因采取不同的治療方案，為中醫(yī)治療血液病提供了系統(tǒng)的理論依據(jù)和治療法則，臨床上使病情得到了好轉(zhuǎn)。
